春风拂柳，艾草飘香。3月28日下午，校工会联合后勤保障部在东苑食堂二楼开展“巧手做青团，亲子拾春光”—教职工亲子手工青团制作活动。15组教职工家庭欢聚一堂，在指尖的清香中，共赴一场春日之约，共拾一段亲子温情。

活动伊始，面点师傅耐心讲解青团的制作要领。“小朋友们要先把面团揉得光滑，然后轻轻压扁，放入馅料，最后收口搓圆。”师傅一边示范，一边手把手指导揉面、包馅。在专业手法展示下，孩子们看得目不转睛，纷纷跃跃欲试。

亲子青团制作正式拉开帷幕。小朋友们踮着脚尖，小手紧紧攥着面团，有的笨拙地揉搓，脸上沾了青汁也浑然不觉；有的在家长引导下小心包馅、收口、搓圆，满是认真与好奇。一个个青翠饱满、造型可爱的青团在大家手中逐渐成形，欢声笑语不断，处处洋溢着春日气息。待青团蒸制完成后，大家共同品尝了亲手制作的劳动成果。清香软糯的青团，不仅承载着春天的味道，也让大家感受到亲手制作带来的乐趣与喜悦。

青团制作完成后，孩子们在休息区自制酸奶杯，家长们则跟随工作人员走进后厨，探访“明厨亮灶”背后的安全与规范。后厨环境清爽整洁，功能区域划分清晰，原料切配、烹饪加工等工序均在视频监控系统下规范操作，画面同步传输至就餐大厅显示屏，实现“后厨可观、操作可查、过程可控”。在“五全现场管理”展板前，工作人员详细讲解了厨具定位摆放、色标分类管理、台账清晰可溯的精细化管理体系，每一处细节都彰显着学校对教职工饮食安全的极致守护。教职工们参观后感慨道：“平时只是来餐厅就餐，今天走进后厨，看到这样规范的管理、干净的环境，不仅吃得更放心，更感受到了学校对我们教职工的贴心关怀。”

此次“巧手做青团 亲子拾春光”亲子手工制作活动，将传统民俗文化体验与后勤饮食服务展示相结合，让教职工和孩子们在轻松愉快的氛围中感受传统节令文化的魅力，在互动体验中共享亲子时光，同时进一步让教职工了解学校后勤饮食服务工作。今后，校工会将持续围绕教职工的实际需求，丰富活动形式，提升服务实效，不断增强教职工的获得感和幸福感。（通讯员：杨瑾，摄影：杨瑾、张玉贤）